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abwehrkräfte

Herbst- aus Sicht der TCM

  • Einleitungstext: Herbst– das Metall des JahresOh, wie bin ich der Struktur des Herbstes, der Wandlungsphase Metall, dankbar!Rhythmus, Struktur- wenn ich es wiederhab’ bemerke ich erst, wie ich es vermisste. Ich liebe das Lotterleben- ohne Wecker aufstehen, Frühstücken?             Ⓧ ja ⓧ nein Ⓧ vielleicht…Tun, naja so drauf los halt. Jetzt in der Wandlungsphase Metall regiert wieder die Struktur. Die Schule hat begonnen, es gibt einen geregelten, geplanten Tagesablauf. Meine Arbeit darf wieder vormittags erledigt werden, in Ruhe, wenn die Kinder außer Haus sind. Und auch wieder ein geregeltes Frühstück!Und ja- ich hab es vermisst! Am Nachmittag, und bei diesen feinen Spätsommertemperaturen darf dann gerne noch der Schlendrian des Sommers an meiner Seite spazieren und mir zuflüstern: „Tu was Du willst, aber tu‘s!“Die Wandlungsphase METALL steht in der TCM (traditionell chinesischen Medizin) für den Herbst und in unserem Lebenskreis für unsere Pensionszeit. Gereift, weiser, nicht mehr alles glaubend und man muss auch nicht mehr überall dabei sein– tun, was wichtig und richtig ist mit einem wachen und klaren Blick in die Vergangenheit und einem neugierigen Blick in die Zukunft.Daraus lässt sich schon sehr viel ableiten, was das Metallelement so charakterisiert: Innehalten und Innenschau üben Loslassen von Dingen, die nicht mehr gebraucht werden und Abschied nehmen von gewohnten Abläufen, ruhiger werden Die Bewegung geht eher nach unten– also eine herabführende (schaut einfach auf die Blätter der Bäume)- dh. bei uns macht sich auch gerne Trägheit und Müdigkeit bemerkbar (wir sinken gerne auf die Couch :-), da muss sich dann das Holz einmischen und Bewegung reinbringen! Bewertung und Gerechtigkeit– manchmal auch schon festgefahrene Meinungen im Gegensatz zur Flexibilität der Jugend Die Emotion des Metalls ist die Trauer– Trauer über das Vergangene, über Menschen (Allerheiligen, Allerseelen), die wir verloren haben und über uns selbst, wenn wir Dinge nicht getan haben, die wir gerne getan hätten! Die Organe, die dem Metall zugewiesen sind sind die Lunge und der Dickdarm (beide müssen gut loslassen können und wenn wir traurig sind ist unsere Brust oft wie zugeschnürt– dann ist unser LungenQi total blockiert!) Ein starkes Metall macht auch ein starkes Immunsystem (freie, starke Lunge und gute Verdauung sind der Schlüssel zu guten Abwehrkräften) Organzeiten Lunge 03-05 Uhr und Dickdarm 05-07 Uhr und der zugeordnete Geschmack ist der Scharfe. Im Herbst ist es gut und richtig die Lunge zu stärken– auf den nächsten Seiten findest Du noch Tipps und Ideen, wie Du Deine Lunge und Dein Immunsystem gut stärken kannst– komm einfach mit!Einfache Ideen, wie Du Deine Lunge stärkst: Mach Atemübungen– tiefe und lange Atemzüge in den Unterbauch, am besten im Wald geatmetBaue weiße und leicht scharfe Lebensmittel in Deine tägliche Ernährung ein: Kren, Radieschen, Rettich, Karfiol, Reis, Mandeln, Birnen (als Mus, Kompott oder in Kuchen)- und ACHTUNG, ja auch Marzipan befeuchtet eine trockene Lunge ungemein (nicht geeignet für Menschen die zu Feuchtigkeit neigen!)Körper– und Hautkontakt: Massagen, Shiatsu, Kontakt zu Tieren und zur Natur sind unsagbar wichtig für die LungenenergieAbklopfen des Brustkorbes zum Lösen von Schleim und zur Aktivierung der Thymusdrüse Dem Herbst wird in der traditionell chinesischen Medizin auch die Grundsubstanz JinYe– die Körperflüssigkeiten zugeordnet. Diese sollten in der Zeit des Herbstes, wo die Trockenheit regiert, gut gestützt und bewahrt werden, z.B. durch Suppen, Kompotte, Eintöpfe und alles, was länger im eigenen Saft geschmort wurde.
Herbst– das Metall des JahresOh, wie bin ich der Struktur des Herbstes, der Wandlungsphase Metall, dankbar!Rhythmus, Struktur- wenn ich es wiederhab’ bemerke ich erst, wie ich es vermisste. Ich liebe das Lotterleben- ohne Wecker aufstehen, Frühstücken?             Ⓧ ja ⓧ nein Ⓧ vielleicht…Tun, naja so drauf los halt. Jetzt in der Wandlungsphase Metall regiert wieder die Struktur. Die Schule hat begonnen, es gibt einen geregelten, geplanten Tagesablauf. Meine Arbeit darf wieder vormittags erledigt werden, in Ruhe, wenn die Kinder außer Haus sind. Und auch wieder ein geregeltes Frühstück!Und ja- ich hab es vermisst! Am Nachmittag, und bei diesen feinen Spätsommertemperaturen darf dann gerne noch der Schlendrian des Sommers an meiner Seite spazieren und mir zuflüstern: „Tu was Du willst, aber tu‘s!“Die Wandlungsphase METALL steht in der TCM (traditionell chinesischen Medizin) für den Herbst und in unserem Lebenskreis für unsere Pensionszeit. Gereift, weiser, nicht mehr alles glaubend und man muss auch nicht mehr überall dabei sein– tun, was wichtig und richtig ist mit einem wachen und klaren Blick in die Vergangenheit und einem neugierigen Blick in die Zukunft.Daraus lässt sich schon sehr viel ableiten, was das Metallelement so charakterisiert: Innehalten und Innenschau üben Loslassen von Dingen, die nicht mehr gebraucht werden und Abschied nehmen von gewohnten Abläufen, ruhiger werden Die Bewegung geht eher nach unten– also eine herabführende (schaut einfach auf die Blätter der Bäume)- dh. bei uns macht sich auch gerne Trägheit und Müdigkeit bemerkbar (wir sinken gerne auf die Couch :-), da muss sich dann das Holz einmischen und Bewegung reinbringen! Bewertung und Gerechtigkeit– manchmal auch schon festgefahrene Meinungen im Gegensatz zur Flexibilität der Jugend Die Emotion des Metalls ist die Trauer– Trauer über das Vergangene, über Menschen (Allerheiligen, Allerseelen), die wir verloren haben und über uns selbst, wenn wir Dinge nicht getan haben, die wir gerne getan hätten! Die Organe, die dem Metall zugewiesen sind sind die Lunge und der Dickdarm (beide müssen gut loslassen können und wenn wir traurig sind ist unsere Brust oft wie zugeschnürt– dann ist unser LungenQi total blockiert!) Ein starkes Metall macht auch ein starkes Immunsystem (freie, starke Lunge und gute Verdauung sind der Schlüssel zu guten Abwehrkräften) Organzeiten Lunge 03-05 Uhr und Dickdarm 05-07 Uhr und der zugeordnete Geschmack ist der Scharfe. Im Herbst ist es gut und richtig die Lunge zu stärken– auf den nächsten Seiten findest Du noch Tipps und Ideen, wie Du Deine Lunge und Dein Immunsystem gut stärken kannst– komm einfach mit!Einfache Ideen, wie Du Deine Lunge stärkst: Mach Atemübungen– tiefe und lange Atemzüge in den Unterbauch, am besten im Wald geatmetBaue weiße und leicht scharfe Lebensmittel in Deine tägliche Ernährung ein: Kren, Radieschen, Rettich, Karfiol, Reis, Mandeln, Birnen (als Mus, Kompott oder in Kuchen)- und ACHTUNG, ja auch Marzipan befeuchtet eine trockene Lunge ungemein (nicht geeignet für Menschen die zu Feuchtigkeit neigen!)Körper– und Hautkontakt: Massagen, Shiatsu, Kontakt zu Tieren und zur Natur sind unsagbar wichtig für die LungenenergieAbklopfen des Brustkorbes zum Lösen von Schleim und zur Aktivierung der Thymusdrüse Dem Herbst wird in der traditionell chinesischen Medizin auch die Grundsubstanz JinYe– die Körperflüssigkeiten zugeordnet. Diese sollten in der Zeit des Herbstes, wo die Trockenheit regiert, gut gestützt und bewahrt werden, z.B. durch Suppen, Kompotte, Eintöpfe und alles, was länger im eigenen Saft geschmort wurde.

Innere Wärme gegen äußere Kälte

DER WINTER IST EIN HARTER MANN...

so beginnt ein Gedicht von Matthias Claudius- es beschreibt die Kälte und die Festigkeit des Winters. Und ja- der Winter kann schon furchteinflößend sein, dunkel, undurchdringlich und kalt. Aber dennoch gibt es diese magischen Momente, wo die Wintersonne durch den Nebel scheint, wo die Wärme einer Kerze, eines Feuers Vertrauen gibt und das Durchhaltevermögen stärkt.

Wenn Du gerne mehr über den Winter aus Sicht der TCM lesen möchtest, dann verweise ich Dich hier gleich mal auf meinen Blogartikel- den Du hier findest.

Hier möchte ich Dir 10 einfache Tipps geben, auf welche Art und Weise Du Dich am besten und effektivsten von Innen her wärmst:

  1. Ran an die Kochtöpfe: gekochtes Essen schenkt Dir mehr an YangQi - also Wärmeenergie als Rohkost und Brotmahlzeiten.
  2. Suppen: Suppen wärmen, schenken aber auch kostbare Flüssigkeit, die wir in der trockenen Heizungsluft ganz besonders brauchen.
  3. Kompotte: Obst in Form von Kompotten ist eine wunderbare Möglichkeit gesundes Obst in seiner wärmendsten und schonendsten Form zu Dir zu nehmen. Wenn es Dir oft sehr kalt ist, dann nimm auch gerne ZImt und Nelken bei der Zubereitung Deiner Kompotte. Sie wärmen ungemein- was aber auch bedeutet: Finger weg, wenn Du dazu neigst leicht zu schwitzen, Du oft Kopfschmerzen hast oder Schlafprobleme. Dann genügt es Dein Obst zu dünsten.
  4. Eintöpfe: machen sich leicht, schmecken gut und wärmen durch und durch. Und der saftige Aspekt der Eintöpfe schlägt wieder in die gleiche Scharte- sie schenken wunderbar Flüssigkeit, oder pathologische Feuchtigkeit auszulösen. Auch gerne mal mit Fleisch- das ist YangQi pur (verzichte aber auf Schweinefleisch- das wirkt neutral-kühlend auf unseren Körper).
  5. Verwende Kräuter und Gewürze: Kardamom und frischer Ingwer wärmen und helfen Feuchtigkeit gut zu verstoffwechseln. Wacholderbeeren, Lorbeer, Piment, bisschen Pfeffer und Rosenpaprika- all das sind Kräuter und Gewürze, die unsere Mitte (unsere Verdauung) bestmöglich unterstützen. Und vergiss nicht Fenchel, Kümmel und Anis. Unsere wärmenden Bäuchleinkräuter.
  6. Mach Bewegung: Bewegung bewegt auch unser Qi- und wenn unser Qi bewegt wird, dann zirkuliert auch unser Blut freier durch den Körper und kann ihn auch viel einfacher und effektiver wärmen. Also- raus mit Dir!
  7. Fußbäder mit Ingwer oder gestoßenen Wacholderbeeren wärmen unseren ganzen Körper über den Nierenmeridian, der an der Fußsohle entspringt. Also- bevor Du die Füße nach einem Spaziergang hochlegst halte sie noch in ein feines, wärmendes Fußbad.
  8. Leberwickel: und um die Entspannung und auch die Wärme noch mehr zu fördern, empfehle ich Dir von Herzen einen Leberwickel. Hier findest Du die Anleitung, wie Du für Dich einen Leberwickel anwenden kannst!
  9. Umgib Dich mit herzerwärmenden Dingen- schöne Decken, kuschelige Socken, feine Bücher- all das wärmt und entspannt in der schnellen Weihnachtszeit.
  10. Schenk Freude. EIn Lächeln genügt und wenn es erwidert wird, dann wirst auch Dir ganz warm ums Herz- probier es einfach aus.

Das sind nur ein paar ganz einfache, schnelle Ideen, wie dieser Winter ein warmer- ein herzenswarmer Winter werden kann.

Lass Dir das Leben schmecken- Tag für Tag

 

Wärmende Hühnersuppe mit Wintergemüse

  • Kochzeit (in Min.): 240
  • Vorbereitungszeit (in Min.): 20
  • Schwierigkeit: mittel
  • Zutaten (Elemente):
    • Element: Erde, Zutat: 4 Karotten, 1/2 Sellerieknolle, 1 Petersilienwurzel, 1 kleine Zimtstange, 2 Kartoffeln
    • Element: Metall, Zutat: 3-4 Scheibchen frischer Ingwer, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, 1 Sternanis, 3 Kardamomkapseln, 1 Msp frische Muskatnuss, 1 schwarzer Rettich
    • Element: Wasser, Zutat: Wacholderbeeren, 3 L Wasser, Salz
    • Element: Holz, Zutat: 1 Bio-Suppenhuhn, Saft 1/2 Zitrone, Petersilie, 100g Kohlsprossen, 4 cm Tomatenmark
    • Element: Feuer, Zutat: 1 TL Kurkuma, Bockshornkleesamen
  • Kochanleitung:

    Zutaten für 4 Portionen und zum Einkochen...

    Das Huhn wird gewaschen und dann einmal in kochendes Wasser versenken- es entsteht Schaum- den möchten wir nicht- also- wird das Wasser nach der Schaumbildung ausgewechselt.

    Nun also- ca. 3L Wasser rein in einen Topf und mit dem Hühnchen zum Tanzen- ähm- Köcheln- bringen. Die Karotten, den Sellerie und die Peterwurzel werden für ihren großen Auftritt geduscht und geputzt und grob geschnitten. Dazu dürfen auch noch die Wacholderbeeren, die Ingwerscheiben, der Pfeffer, die Lorbeerblätter, der Sternanis und auch die leicht angedrückten Kardamomkapseln. Nun mit Salz und dem Zitronensaft und Tomatenmark abschmecken. Nimm anfangs eher weniger Bockshornkleesamen- er ist bitter, auch Kurkuma- also taste Dich ran.

    Nun wird die leicht simmernde Suppe zugedeckt und für mindestens 2 Stunden am Herd auf kleiner Flamme belassen. Je länger sie köchelt, desto mehr YangQi kommt in die Suppe. Übersetzt heißt das, dass sie immer wärmender im Körper wirkt.

    Das Hühnchen kannst Du nach ca. 1 Stunde aus der Suppe nehmen, damit Du das Fleisch noch fein als Suppeneinlage verwenden kannst. Löse doch einfach das Fleisch von den Knochen und gib die Knochen zurück in die Suppe, dann können auch noch die letzten Mineralstoffe herausgelöst werden. Das abgelöste Fleisch stellst Du haustiersicher beiseite und wenn die Suppe lange genug gekocht ist, dann seihe sie ab. Nimm soviel davon ab, wie Du gerade verwenden möchtest und den Rest fülle heiß in Schraubgläser ein. So hast Du eine wundervolle Basis für spätere Suppen, Saucen oder auch einen markant-pikanten Aufguss für Getreide. Im Kühlschrank ist diese Suppe gut 1-2 Wochen haltbar.

    Nun schälst Du die Kartoffeln und auch den Rettich und schneidest sie in Würfel, die Kohlsprossen werden gewaschen, geputzt und auch in Scheiben geschnitten. Nun springt dieses Gemüse zur Suppe und wird 10-12 Minuten mitgeköchelt- schmecke noch einmal ab und gib dann auch noch etwas vom abgelösten Fleisch dazu- garniere liebevoll mit Petersilie und genieße diese wärmende Suppe.

    Wirkung nach TCM:

    • YangQi tonisierend (wärmend)
    • WeiQi tonisierend (stärkt die Abwehrkräfte)
    • NierenQi stärkend (wärmt und stärkt die Nieren- unser Lebensfeuer
    • LungenQi stärkend (schwarzer Rettich)
    • Xue und JinYe tonisierend (Blut und Körpersäfte aufbauend)

    Indikationen:

    • allgemeines Kältegefühl
    • am Beginn eines Infekts (klares Nasensekret, Frösteln)
    • Infektanfälligkeit
    • Menstruationsschmerzen, die auf Kälte besser werden, Kinderwunsch
    • im Wochenbett
    • nach Krankheit zum Aufbauen - aufpassen nach großem Blutverlust und hochfieberhaften Infekten- eventuell Zimtstange und Sternanis weglassen (zu heiß!)

    Kontraindikationen:

    • akutes Fiebergeschehen
    • vermehrtes Schwitzen und Hitzegefühl des Körpers (zB im Wechsel)- dann auf alle Fälle die hitzigen Gewürze weglassen oder stark reduzieren- mit REIS eingekocht reguliert sich die wärmende Wirkung etwas

    Lass Dir das Leben schmecken - Tag für Tag